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Mellow 「WeWork乃木坂」でフードトラックによるランチ提供を開始

2019.02.25 18:25

　Mellow（東京都渋谷区）は、WeWork（ウィワーク、東京都港区）が運営する「WeWork乃木坂」におて、今月18日よりフードトラックによるランチ提供を開始した。
　MellowｈはWeWork乃木坂を利用するメンバーおよび周辺地域のランチ環境・オフィスワーカーの利便性向上を図るため、WeWork乃木坂のエントランス前にて個性豊かなフードトラックが日替わりでランチを提供する「青空シェフごはん　TLUNCH（トランチ）」を展開する。
　トランチはこれまで、ビジネス街、大学、物流施設などをはじめとした様々なシチュエーションで職を通した支援を行っており、サービス開始から2年10カ月で累計流通総額10億円、累計食数150万食を突破した。
　また初の試みとして、WeWork乃木坂を利用するメンバーの食の多様性に対応するため、肉を使用しないノーミートによる食事提供が可能なフードトラックラインナップをコーディネート。国産有機野菜で作られたオーガニックベジタリアンカレーや、身体に優しいベジタコス、炙りホタテ丼などのフードトラックがランチタイムを彩る。
　今般、「働き方改革」が叫ばれるなか、企業、就業者ともにワークスタイルの変革や場所に縛られない柔軟な働き方を求めてシェアオフィスやコワーキングスペースは増加の一途を辿っている。
　フリーランスやスタートアップの利用者はもちろん、リモートワークやテレワークの仕事の場として大手企業がコワーキングスペースを導入する取り組みも注目され、今後ますます新しい働き方、イノベーティブな発想を生み出すための斬新な空間で仕事をすることで、革新的なビジネスに繋げていきたいという需要は増していくことが予想される。
　Mellowは、トランチで新たなビジネスやイノベーションを生み出すことに集中したいワーカーを「食」の面から支えることを目指し、シェアオフィスやコワーキングスペースでのトランチ導入について積極的に展開するとしている。