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ムジャキフーズ　飲食店舗のマッチングサイト開設　空室情報を無料で登録　意欲ある調理人を支援

2006.11.20 14:20

　「繁盛店と独立を目指すあなたのマッチングサイト」。ムジャキフーズが今年６月よりウェブ上にアップしている「トラナビ」のキャッチコピーだ。
　同サイトは、「飲食店」として賃貸したい物件を持つオーナーと、経営意欲を持つ調理人などを結び付ける検索サイト。地域の広さ、飲食ジャンルなどの条件で検索すると、募集中の物件概要や契約条件が表示される。
　全国で約６０の飲食店舗を手掛けるムジャキフーズの代表取締役・田代隼朗氏は、以前より、「ハコをまかせたい人」と「やる気があって独立したい人」とを結びつけることはできないか考えており、ウェブサイトのリニューアルを機に、試験的に「トラナビ」をアップした。
　「『飲食店舗』として使用してほしい、というオーナーの希望が第一です。当社を通じての交渉は、当人同士に任せる部分が多く、かなり自由度の高いものとなります。空室のあるビルオーナーや、後継者を探している飲食店オーナーの登録を想定しています」（同社）
　現在は、同サイトを利用して「大将（店長）」を募集している段階だ。